一般情況下,如果是大人被食物卡喉時，搶救者站在病人的背后，用兩手臂環(huán)繞病人的腰部，一手握拳，將拳的拇指一側(cè)放在病人胸廓下和臍上的腹部，另一手抓住自己的拳頭，快速向上沖擊壓迫病人的腹部，不能用拳擊和擠壓，不要擠壓胸廓，沖擊力限于搶救者手上，不能用雙臂加壓，如此重復(fù)，直到異物排出。幼兒被食物卡喉時，搶救者應(yīng)該使患兒平臥、面向上，躺在堅(jiān)硬的地面或床板上，搶救者跪下或立在其足側(cè)，或取坐位，并使患兒騎坐在搶救者兩大腿上、背朝搶救者，搶救者用兩手的中指和食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上沖擊壓迫，但要很輕柔，重復(fù)之，直到異物排出。成人被卡喉，也可以自救，最簡單的辦法是，稍稍彎下腰去，靠在一固定的水平物體上（如桌子邊緣、椅背、扶手欄桿等），對著邊緣壓迫你的上腹部，快速向上沖擊，重復(fù)之，直至異物排出，同時及時求助。如果被卡者昏迷，無意識了，可以讓其平臥，搶救者面對病人，騎在病人的髖部用一手置于另一手上，將下面一手的掌根放在胸廓下臍上的腹部，用身體的重量，快速沖擊壓迫病人的腹部，重復(fù)之，直到異物排出。