美國路易斯維爾大學醫(yī)學院專家的動物實驗結(jié)果顯示，綠茶有保護老鼠大腦的作用，但究竟哪種成分起到這一作用尚需進一步研究。結(jié)果還顯示，喝綠茶的老鼠在記憶力方面表現(xiàn)更好。

專家建議由于上呼吸道阻塞，人在睡眠中出現(xiàn)呼吸暫停癥狀。這種疾病可導致人體長期缺氧和睡眠結(jié)構(gòu)紊亂等，是并發(fā)高血壓、糖尿病、中風及心肌梗死等的高危因素。

美國科學家近日開具了預防肺癌的“綠色處方”。據(jù)美國《洛杉磯時報》近日報道，多吃綠葉蔬菜和多喝綠茶有助于預防肺癌。這項研究刊登在了最新一期的《癌癥研究》上。

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們多吃富含葉酸的綠葉蔬菜，或經(jīng)常補充復合維生素（含維生素a、c、k和葉酸、類胡蘿卜素及葉黃素），其肺癌遺傳基因變異發(fā)生率將大大降低。同時，與每天至少喝1杯綠茶的煙民相比，每天不喝綠茶的吸煙者肺癌發(fā)病率增加了12.7倍?？茖W家指出，這是因為茶葉（特別是綠茶）中所含的多種多酚物質(zhì)有抗癌作用。