食光鮮小龍蝦可能導(dǎo)致腎衰，食光鮮小龍蝦可能導(dǎo)致腎衰介紹如下

據(jù)《揚子晚報》報道，南京多所陸續(xù)收治因食用龍蝦入院病人。這些患者均表現(xiàn)為肌肉酸痛難忍，醫(yī)生診斷為橫紋肌溶解癥。情況嚴重的還因腎功能受損，出現(xiàn)了“醬油尿”。由于目前正是食用小龍蝦的旺季，如何避免這種情況連續(xù)出現(xiàn)，新浪健康特連線相關(guān)腎病專家，希望為親睞小龍蝦的網(wǎng)友們提供健康指導(dǎo)。

洗蝦粉中的草酸或是罪魁禍首?

由于此次出現(xiàn)的小龍蝦事件大多是患者在家自行烹調(diào)食用后出現(xiàn)的，所以細菌性中毒的可能性不大，相對來說化學(xué)物質(zhì)中毒的幾率更高。據(jù)了解，目前市面上售賣的小龍蝦不少都是經(jīng)過“洗蝦粉”清洗的，而洗蝦粉大多是一種工業(yè)強酸——“草酸”構(gòu)成，草酸酸性為醋酸的10000倍。對此，腎內(nèi)科盧方平認為，草酸有可能是導(dǎo)致“肌紅蛋白血癥”的重要原因。草酸等化學(xué)物或其代謝物可在腎小管內(nèi)形成結(jié)晶，堵塞腎小管，導(dǎo)致出現(xiàn)急性腎小管堵塞等癥狀，甚至引發(fā)急性腎衰竭。同時，盧方平也提醒，造成橫紋肌溶解的原因是多方面的，長期服用某些藥物、長期酗酒導(dǎo)致酒精攝入過多，都可能導(dǎo)致這一情況的出現(xiàn)。

由于這一病癥可能引發(fā)急性腎功能衰竭，導(dǎo)致非常嚴重的后果。所以患者一旦發(fā)現(xiàn)了“醬油尿”等情況，必須立刻就醫(yī)。如果肌肉溶解量不大，只要去除了病因，病情就可以得到緩解和恢復(fù)。但如果已經(jīng)出現(xiàn)了急性腎衰癥狀，必須進行相應(yīng)的救治，預(yù)后的情況會相對差一些。