1.多吃少渣膳食

盡量選用含膳食纖維少、細(xì)軟、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、蝦、魚(yú)、雞胸肉等，蔬菜選用嫩葉、花果部分，瓜類(lèi)應(yīng)去皮如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿卜等，果類(lèi)用果汁。要避免粗糧、整粒豆、硬果，以及含結(jié)締組織多的動(dòng)物跟腱、老的肌肉，低脂飲食。在烹調(diào)方法上，所有食物都要切碎煮爛，做成泥狀，用燴、蒸、煮、燉的烹調(diào)方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性調(diào)味品。

2.少食多餐

每餐進(jìn)食量不宜太多，易減少消化道刺激。根據(jù)病情可采用少渣半流質(zhì)和柔軟飯。

3.生熟分開(kāi)、少吃生食

預(yù)防諾如病毒感染最好的辦法就是生熟分開(kāi)、少吃生食，特別是不要生吃牡蠣等貝殼類(lèi)海鮮，蔬菜水果需要徹底清洗，必要時(shí)應(yīng)去掉果皮食用。