二、紅棗豬皮蹄筋湯
食材豬皮100克,豬蹄筋30克,紅棗50克,鹽3克,味精1克、
做法
1.首先刮去豬皮的皮下脂肪,清洗干凈后切條備用。豬蹄筋用清水浸軟清洗干凈,切成小段后備用。紅棗清洗干凈,去核備用。
2.將豬皮、豬蹄筋、紅棗放入沙鍋內(nèi),加入適量的清水后用大火煮沸,最后再用文火煮1個小時,最后放入適量的食鹽以及雞精調(diào)味即可食用。
三、炒絲瓜
食材絲瓜250克,蔥10克,姜5克,味精2克,鹽2克,植物油15克
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