●甜食

陳延說(shuō)，引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)變酸，會(huì)增加胃內(nèi)的酸度，從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。

專家建議胃病患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因?yàn)檫@一點(diǎn)糖所變成的酸很快會(huì)被食物所中和。

●水果

水果不是甜就是酸，胃病患者是不是不能吃呢？陳延說(shuō)，消化內(nèi)科醫(yī)生的確不太建議胃病患者經(jīng)常吃水果，對(duì)水果的限制主要是從胃酸的角度出發(fā)的。因?yàn)樘鸬臇|西會(huì)變酸，酸的東西更容易增加胃的酸度。

專家建議在胃炎的急性期，尤其是以胃酸過(guò)多為主（表現(xiàn)為反酸、胃痛）的人，水果還是少吃為好。另外，水果以寒涼屬性居多，而慢性胃病患者體質(zhì)多偏虛，也不宜多食用水果。

但對(duì)于萎縮性胃炎，胃酸不足，表現(xiàn)為消化不良、沒(méi)有胃口、胃脹者，進(jìn)食一些水果則有益處。