很多腎病綜合癥患者都有一個(gè)突出的特點(diǎn)那就是有嚴(yán)重的水腫，并且病情日趨嚴(yán)重。本來嚴(yán)重的水腫就是腎病綜合癥的一個(gè)癥狀體征，這也沒什么，但他們的嚴(yán)重的水腫卻很異常。

經(jīng)過化驗(yàn)檢查，病人24小時(shí)尿蛋白質(zhì)競(jìng)達(dá)12克，每升血白蛋白僅有15克，病人血里的蛋白質(zhì)太少了，這究竟是怎么回事？后來才打聽到病人聽說這種病要嚴(yán)格戒肉類、蛋類等。這我們的專家才弄清楚是怎么回事，病人血里的蛋白質(zhì)已經(jīng)就很少了，再加上他們這樣飲食中大肆的戒肉、蛋類，難怪病人的水腫越來越嚴(yán)重。

那么腎病綜合癥患者如何食用蛋白質(zhì)最佳呢？

我們知道蛋白質(zhì)是人類生命的源泉，體內(nèi)如果缺乏蛋白質(zhì)，不但會(huì)水腫，而且還會(huì)百病叢生，危及生命。腎病綜合癥的病人，每日從尿里丟失大量蛋白，日久必然引起體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏。因此像社會(huì)上流傳的腎病病人要戒食肉類、蛋類、無磷魚類等是不科學(xué)的說法。相反，這些病人倒要多吃一些蛋白質(zhì)，特別是含有豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞和魚等。

腎病綜合癥病人每天進(jìn)食多少蛋白質(zhì)為好呢？這要分兩種情況來回答。一種是腎功能正常的生病綜合癥病人，蛋白質(zhì)的攝入量為每日每公斤體重1克，加上尿中丟失量即可。另一種情況是腎功能不正常的病人，要適當(dāng)?shù)叵拗频鞍踪|(zhì)的攝入，每日食入的蛋白質(zhì)約40克左右為宜。