簡介水腫是指組織間隙或體腔內(nèi)過量的體液潴留稱為水腫，然而通常所稱的水腫乃指組織間隙內(nèi)的體液增多，體腔內(nèi)體液增多則稱積水。水腫是全身氣化功能障礙的一種表現(xiàn)，與肺、脾、腎、三焦各臟腑密切相關(guān)。在日常生活中我們應(yīng)該多食用可以排水利尿、健脾利水、益氣消腫、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

食療保健

1.荷葉：荷葉味甘，具擴張血管及排水瘦身的作用。

2.香菇：含有豐富蛋白質(zhì)，有助血液循環(huán)，消除水腫，最好將香菇煮湯吸收更好。

3.薏米：薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消除水腫作用，還可排走體內(nèi)多余的水分。

4.蘋果醋：當(dāng)中的果膠質(zhì)能促進腸道運作并有酸化作用，堿性的體質(zhì)很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產(chǎn)生減輕體重的效果。

5.冬瓜：性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。

6.紅小豆：紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)、較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對水腫有作用。

7.西瓜：西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經(jīng)，具消暑利尿作用，可以說是很好的去水腫生果。

8.咖啡：消脂去水腫運用的比較廣泛，咖啡因能促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗從而加速脂肪分解，同時，咖啡因還能加速身體排水，對面部、眼部去水腫也很有效果。每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡，不僅去水腫還有很好的減肥功效。