康師傅和統(tǒng)一方便面被曝含重金屬嚴(yán)重或致癌

據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，據(jù)中通社報(bào)道，正當(dāng)臺(tái)灣“黑心油”事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)之際，有島內(nèi)雜志昨日公布最新檢測(cè)結(jié)果，臺(tái)灣市面售賣的各個(gè)名牌泡面的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測(cè)的泡面廠商口徑一致地強(qiáng)調(diào)，這些重金屬元素皆普遍存在于環(huán)境與食物中。專家則指出，盡管食品里難免存在些有毒重金屬，然而只要超過一定濃度，都會(huì)干擾正常的生理功能，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致基因突變而造成癌癥。

專家意見

經(jīng)常吃方便面不見得就會(huì)得癌，但對(duì)健康肯定有影響的。方便面含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。