潮汕人鼻咽癌高發(fā)和喜吃腌制品有關(guān)

鼻咽癌在廣東發(fā)病率較高，主要與遺傳、環(huán)境以及生活習(xí)慣密切相關(guān)。

在鼻咽癌的各種致病因素中，關(guān)系最為密切的是飲食因素?！昂芏噙@樣的病人都喜歡吃咸魚(yú)、腌肉、腌菜等亞硝酸鹽含量非常高的食物?！睂＜艺f(shuō)，此外抽煙和吸二手煙也是重要的誘因，這些致病因素潛移默化地就會(huì)損害人們的健康。

潮汕等地區(qū)的居民都有吃腌制食品的習(xí)慣，也在一定程度上說(shuō)明了為什么廣東鼻咽癌發(fā)病率會(huì)高了。

而腌制食品中的咸魚(yú)，已經(jīng)被證實(shí)為是導(dǎo)致鼻咽癌最直接的危險(xiǎn)因素之一。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查證明，在不同的人群中，成年后每天食用咸魚(yú)的人和沒(méi)有或很少吃咸魚(yú)的人相比，發(fā)生鼻咽癌的危險(xiǎn)增加1.8—7.5倍。如果多吃新鮮水果和蔬菜，可以降低30%—50%發(fā)生鼻咽癌的幾率。

體檢時(shí)不要忘了做鼻咽鏡

怎么早期發(fā)現(xiàn)鼻咽癌？

一般鼻咽癌的癥狀有涕中帶血、回吸性血涕、耳鳴（耳朵嗡嗡發(fā)響）、聽(tīng)力下降、鼻塞、頭痛、面麻（螞蟻在爬的感覺(jué)）、復(fù)視（雙影）、眼睛不能向某個(gè)方向看、失明、張口困難、伸舌向一側(cè)偏、頸部腫塊。鼻咽癌的發(fā)病高峰期是45歲—60歲，如果家族中有人曾經(jīng)得過(guò)鼻咽癌，建議大家到做個(gè)鼻腔鏡、磁共振檢查及eb病毒檢測(cè)。