
世界癌癥研究基金會的醫(yī)學專家發(fā)現,如果人們改變不健康生活方式,堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等,癌癥發(fā)病率可能降低50%。
基金會提醒人們,每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內,并盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。
除注意飲食外,人們還應該經常運動、防止肥胖,并減少酒精攝入量。假如人們要飲酒,男性最好控制在每天2個單位,女性最好控制在每天1個單位(1個單位指半品脫,約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。