
螺旋藻在市場上售價不低,但作為一種肉眼很難看到的微小的藻類植物,平常人很難辨別真?zhèn)?。咨詢了云南麗江綠源螺旋藻的專業(yè)人士,他們給出了具體的鑒別方式:
首先 ,查看螺旋藻的標(biāo)志,正規(guī)廠家生產(chǎn)的螺旋藻會有三個標(biāo)志:第一個,帶有“qs”標(biāo)志的食品“質(zhì)量安全”標(biāo)志,其次,具有“gmp”標(biāo)志,表示在生產(chǎn)過程中實施對產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。最后,還有一個很重要的標(biāo)志“藍(lán)帽子”,這是國家保健食品的標(biāo)志。
第二:看顏色:真正純天然100%的螺旋藻,無論粉劑、片劑、膠囊內(nèi)的藻粉都呈墨綠色,不僅要看表面,還要掰開看橫截面的顏色。綠色的螺旋藻不是偽劣的就是假冒的,或者是摻雜了其他物質(zhì)。由于螺旋藻很干燥,易于吸潮,吸潮后將逐漸變成綠色,而且容易腐敗變質(zhì),吃了這種螺旋藻不僅無益健康,而且有害。
第三:聞氣味,螺旋藻有一種特殊的藻腥味或海腥味。沒有這種氣味的肯定不是螺旋藻。但是帶腐敗腥味的很可能是偽劣產(chǎn)品。