
1.使用視覺提示。堅果是一種健康的零食,但是其選擇必須慎重。像加州開心果等帶殼堅果能夠降低食欲;空殼還可以作為一種重要的視覺提示。潘特的研究表明食用帶殼開心果的受試者熱量減少了45%。
2.健康食品不等于不含熱量。研究表明人們往往更多地攝入健康食品的熱量,如多吃橄欖油而少吃黃油,抑或多吃三明治而少吃麥當(dāng)勞,因為他們認(rèn)為前者更有益于他們的健康。
3.使用小碗、小碟、小杯子。使用小碗進食可以使你在減少食量的同時吃得舒心。而用高細(xì)酒杯取代矮寬酒杯能夠讓你在喝得盡興的同時,減少熱量攝入。
4.購買小份食物。通過購買單份薯條和小糖塊,而非家庭裝食品,能夠“騙自己瘦”。研究表明大包裝會平均增加22%的熱量攝入。
5.考慮環(huán)境因素,明智地選擇用餐環(huán)境。明亮的燈光和快節(jié)奏音樂會加快你的用餐速度,并最終使你攝入更多熱量。而且,集體用餐也會增加你的食量。