吃黃豆可以活血抗癌防衰老
導讀：黃豆享有“豆中之王”“植物肉”的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學家的建議。中醫(yī)認為，黃豆富含多種營養(yǎng)素，對身體健康大有好處。下面總結黃豆的8種保健養(yǎng)生功效。
1）美白護膚：
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
2）預防癌癥：
大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制功效最為明顯。
3）降低血脂：
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
4）提升免疫：
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