據(jù)中國日?qǐng)?bào)報(bào)導(dǎo)英國科學(xué)家最新的一項(xiàng)研討發(fā)現(xiàn)，普普通通的茶葉是改進(jìn)記憶力的“良品”之一，多喝茶能使人的大腦更安康，還能避免因衰老導(dǎo)致的記憶力減退和阿爾茨海默癥（俗稱為早老性發(fā)呆）等。

據(jù)英國媒體10月26日?qǐng)?bào)導(dǎo)，上述研討結(jié)論是由英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)藥用植物研討中心的科學(xué)家們提出的。擔(dān)任此項(xiàng)研討的埃德·奧凱洛介紹說，他和他的同事用紅茶和綠茶進(jìn)行了一系列試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，茶葉中的一些化學(xué)成分能有用避免一種神經(jīng)傳遞素———乙酰膽堿的過度缺失，然后有助于記憶力的堅(jiān)持。

有關(guān)研討發(fā)現(xiàn)，在阿爾茨海默癥患者的腦部，乙酰膽堿水平都十分低。因而，在醫(yī)治這一病癥時(shí)，醫(yī)師一般都是讓患者服用一些藥物，促使其腦部的乙酰膽堿康復(fù)到正常水平。奧凱洛說，茶葉中所含的化學(xué)物質(zhì)正巧能夠堅(jiān)持腦部的乙酰膽堿量，不會(huì)使它下降到太低的水平。