軟是指食物燒煮方式應以細軟為主

產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支，很多人會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

產(chǎn)后新媽媽飲食要遵守4忌——

1.忌生食未經(jīng)烹煮之食物，含菌量高，滋病率相對提高故不宜。

2.忌冷產(chǎn)后冷食易使消化系統(tǒng)負擔加重，并使子宮口收縮不利惡露排放。另一種意義為少攝取、寒性、涼性食材，因為于做月子期間適宜溫補或熱補，除非產(chǎn)婦己有上火現(xiàn)象或特殊體質需要，否則不建議攝取寒性、涼性之食物。

3.忌辛、酸、辣辛、酸、辣食物對味覺神經(jīng)刺激太強，相對影響腸胃道內分泌調節(jié)系統(tǒng)，故不宜。

4.忌烤、炸烤、炸食物由于溫度偏高，易生化學變化，生成有毒物質或致癌物質，平時就不宜多攝取。其中因高溫造成蛋白質炭化，為引發(fā)過敏現(xiàn)象重要來原。

總之，年輕的媽媽在“坐月子”期間應注重膳食平衡，吃得營養(yǎng)、合理，堅持葷素、干稀搭配，避免進入飲食誤區(qū)，以促進產(chǎn)后保健與健美。媽媽還要注意不要營養(yǎng)過量。為了讓寶寶有足夠的乳汁，新媽媽在月子期間往往會大補特補，這樣不僅會導致營養(yǎng)過剩。還會讓新媽媽囤積過多的脂肪，導致體內糖和脂肪代謝失調，增加糖尿病、冠心病等疾病的發(fā)生率。