妊娠期不同階段營養(yǎng)的要求

蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。銀耳翠蝦仁是孕期的一款好食譜。銀耳翠蝦仁－孕期食譜

主料蝦仁250克銀耳（干）15克黃瓜50克

調(diào)料姜5克白砂糖2克鹽3克

制作工藝

1.將蝦仁洗凈，挑去背部泥線，放入沸水中焯熟后撈出，盛盤。

2.蝦仁內(nèi)撒上姜末、少許鹽拌勻。

3.將銀耳泡發(fā)后洗凈，放入沸水中焯一下，撈出，晾涼后撒成小朵。

4.黃瓜洗凈，切丁，撒入少鹽，腌制20分鐘后潷水。

5.將銀耳和黃瓜水放入蝦仁盤中，加入白醋、剩余的鹽拌勻即可。