橘子皮藥理作用多專家薦5款橘子皮食療方
導(dǎo)讀：本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱飲食減少消化不良大便泄瀉等癥，常與人參白朮茯苓等配合應(yīng)用。
注橘子皮煎劑副作用極小，動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
橘子皮的食用方法
1.橘子皮雞翅
雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成?？砷_胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
2.橘子皮油爆蝦
蝦500克，橘子皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，橘子皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開胃，夏季納谷不香者尤適食用。
3.橘子皮泡茶
橘子皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用。也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
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