櫻桃藍(lán)莓都抗炎

阿司匹林和異丁苯乙酸可以對歐咪伽-6中引發(fā)炎癥的酶進(jìn)行有效的干擾，但許多天然食物也可以起到類似或更好的作用。實(shí)驗(yàn)證明，酸櫻桃萃取物的抗炎效果是阿司匹林的10倍。人民開始飲用櫻桃汁，每天2勺就可以減輕炎癥。除了酸櫻桃外，甜櫻桃、黑莓、藍(lán)莓、草莓和紅莓都具有相同效果。

醫(yī)學(xué)研究人員在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，用富含藍(lán)莓的飲食喂養(yǎng)高齡老鼠，可以提高老鼠抗炎能力和自體的修復(fù)能力，延緩衰老。除此之外，色彩鮮艷的果菜，如菠蘿、蘋果、蔥頭、番茄、青椒等，都可以多多益善。