在控制飲食方面，關(guān)于脂肪的攝取委實是最困難的一部分，但以下所介紹的七種食物，由于深具去脂、瘦身功能，絕對可以安心食用。

一、木瓜

《本草綱目》記載木瓜可以去水腫，治腳氣病，有風濕性關(guān)節(jié)炎的人，也可以借由多吃木瓜來改善病情。

二、竹筍

低脂、低糖、多纖維是竹筍的最大特性，因此，多吃竹筍可防止便秘，并可借由其中的草酸鈣來防止胃潰瘍。

三、陳皮

大家都知道，漢方的陳皮對人體的脾臟、肺臟功能有很大的助益，對心臟、血管有毛病的人來說，更是一大良方。此外，陳皮又可幫助消化、排除胃脹、減少腹部脂肪的囤積。

四、腌菜

腌制而成的菜，可使植物性脂肪得到有效分解，多吃無害。