怎樣買放心豬肝?

做批發(fā)生意的林女士告訴，豬內(nèi)臟表面濕滑，無法像豬肉那樣“兩章一證”標(biāo)得一目了然，一些商販便乘機(jī)渾水摸魚，銷售無證豬肝。為此，她提醒讀者如果要買豬肝，最好不要到農(nóng)貿(mào)市場的攤點(diǎn)上買，應(yīng)到正規(guī)的大型超市去購買，后者相對更安全些。

市疾病預(yù)防控制中心有關(guān)專家也介紹，購買豬肝時應(yīng)選擇表面有光澤，顏色紫紅均勻的豬肝。購買豬腰時應(yīng)用刀切開豬腰，看皮質(zhì)和髓質(zhì)（白色筋絲與紅色組織之間）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。年輕者抗乙肝有策略小三陽在性生活中傳播？乙肝我用食療來對抗走出誤區(qū)認(rèn)清小三陽恬淡生活養(yǎng)肝保肝。“肝”問路在何方？中藥傷肝話你知。18招阻止肝臟發(fā)福。哪些天然食物能保肝？乙肝治療在不斷進(jìn)步