健康小貼士：

1.、過多食用易消耗腸道水分造成便秘；

2.、花椒以籽小、殼淺紫色的為好；

3.、花椒受潮后會生白膜、變味。保管時要放在干燥的地方，注意防潮；4.、炸花椒油時油溫不宜過高。