經(jīng)典食譜一：姜汁甜牛奶

原料：生姜汁，性味辛、溫，入肺、胃、脾經(jīng)，功能散寒，止嘔。《食療本草》說它止逆，散煩悶，開胃氣?！侗静菔斑z》記載生姜汁解毒藥，破血調(diào)中，去冷除痰，開胃。《本草從新》指出姜汁，開痰，治噎膈反胃。

牛奶，性味甘、平，功能補(bǔ)虛損，益脾胃，可治虛弱勞損，反胃噎膈等癥?！兜崮媳静荨氛f它能補(bǔ)虛弱，止渴，養(yǎng)心血，治反胃而利大腸。