
營養(yǎng)科李群專家算了筆賬如果一杯珍珠奶茶熱量有550大卡,這相當于你一口氣吃了6個雞蛋,需要你中等速度行走5-6個小時才能消耗掉??梢?,減肥如此艱難,發(fā)胖卻如此容易。
“除了糖,很多珍珠奶茶里還用了大量的反式脂肪酸類成分,比如植脂末、奶精,這些成分的熱量也很驚人,卻不能給予你牛奶所具備的營養(yǎng)成分?!崩钊赫f。
安全堪憂
如添加非法成分會很危險
“有些商人在‘珍珠’制作中使用了一些類似塑料的物質(zhì)。這樣的物質(zhì)吃進去,對身體顯然沒好處?!毙斓钏烧f。
比起催肥,珍珠奶茶更讓人擔憂的是安全問題。近日,德國有媒體報道稱,該國的大學(xué)實驗室和儀器公司檢測發(fā)現(xiàn),珍珠奶茶里居然含有苯乙酮、溴化物和苯乙烯等禁用物質(zhì),這些物質(zhì)可能直接增加腫瘤風險,或者引起過敏,人們懷疑這與“珍珠”(粉圓)的成分有關(guān)。
李群分析,珍珠奶茶的主要成分應(yīng)該是淀粉、木薯粉等物質(zhì)。這兩類東西雖然都可以作為食物,但木薯粉有微弱毒性,如果大量食用也會給身體帶來危害。