
更讓營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生擔(dān)憂的是,珍珠奶茶里的粉圓是否有非法添加成分?!霸忻襟w報(bào)道過(guò)‘塑料奶茶’事件,有些商人為了增加口感、降低成本,在‘珍珠’制作過(guò)程中使用了一些所謂的‘人工合成的高分子材料膠質(zhì)’物質(zhì),其實(shí)就類似塑料。這樣的物質(zhì)吃進(jìn)去,對(duì)身體顯然沒(méi)好處?!毙斓钏烧f(shuō)。
事實(shí)上,苯乙烯是一種芳烴,存在于一些香料之中。苯乙酮?jiǎng)t是無(wú)色晶體,有山楂的氣味。這些物質(zhì)如果誤服,可能會(huì)有頭暈、惡心、嘔吐、全身乏力的表現(xiàn)。李群說(shuō),如果真的檢出這些成分,奶茶的生產(chǎn)過(guò)程一定出了問(wèn)題。“奶茶中使用了非法添加成分,就會(huì)導(dǎo)致這些不應(yīng)該出現(xiàn)的物質(zhì)出現(xiàn)。如果確實(shí)存在這些物質(zhì),長(zhǎng)期飲用除了不排除增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)外,對(duì)于全身的損害都可能出現(xiàn)?!?/p>
健康提醒
自己動(dòng)手可以做出好奶茶
用脫脂奶配茶,煮出奶茶后,以糯米小元宵替換珍珠,不要放糖或者少放糖。這樣的奶茶不僅熱量低很多,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。