（2008年12月）聯(lián)合利華立頓茶葉研究所首次在中國(guó)公布有關(guān)綠茶兒茶素對(duì)脂肪代謝以及人體脂肪分布作用的研究報(bào)告。聯(lián)合利華立頓茶葉研究所數(shù)年研究實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明，兒茶素對(duì)人體脂肪代謝以及脂肪分布，特別是內(nèi)臟脂肪的減少有著明顯的作用。這是綠茶兒茶素研究領(lǐng)域又一突破，同時(shí)也為肥胖人群帶來(lái)新的福音，兒茶素成為健康減肥家族的一新成員。

飲用綠茶，這一主要集中在亞洲地區(qū)的習(xí)慣，與降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)在內(nèi)的一系列健康利益相關(guān)，這主要是因?yàn)榫G茶中含有豐富的類黃酮物質(zhì)，特別是兒茶素類，已經(jīng)有大量的臨床實(shí)驗(yàn)證明兒茶素具有細(xì)胞調(diào)節(jié)作用以及抗氧化功能。

兒茶素是什么？

兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。它是無(wú)色、溶于水的化合物，賦予了茶獨(dú)特的苦澀味。隨著對(duì)綠茶兒茶素功能的不斷地深入了解和探索，其越來(lái)越多的功效被揭示在世人面前——聯(lián)合利華以及其它多個(gè)研究小組的臨床實(shí)驗(yàn)證明了兒茶素新的功效——對(duì)內(nèi)臟脂肪、身體成分和脂肪分布產(chǎn)生積極而有益的影響。

在實(shí)驗(yàn)中，在不改變飲食和身體活動(dòng)的前提下，輕度超重的中國(guó)健康男性與女性連續(xù)90天飲用高兒茶素含量綠茶后,體重、腰圍和內(nèi)臟脂肪都顯著減少。鑒于此，得出這樣的結(jié)論綠茶中的兒茶素可能對(duì)人體脂肪分布，特別是腹部脂肪分布產(chǎn)生特定的有益影響。