簡介減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖癥的風險，也可提高有肥胖并發(fā)癥的患者的健康水平。想減肥，需讓卡路里出現(xiàn)逆差，即進食的熱量要比燃燒的熱量少，這樣身體才會開始燃燒身體存儲的脂肪，達到減肥目的。多食含葉酸、維生素B6、維生素B12，維生素C、維生素E的食物，如杏仁、燕麥片、黃豆和甘薯。蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之后，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。不宜多食濃湯、奶油等熱量高的食物。