飲食清淡適口

拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜。清淡的食物開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥以及湯面條等。

食譜經(jīng)常變換

這個季節(jié)原料豐富，變換花樣和搭配，再學(xué)習(xí)點新做法，會刺激我們的味蕾，勾起我們的食欲。

適當(dāng)增酸加辣

酸和辣都是典型的開胃食物。適量的酸、辣可幫助消化，增加食欲，有助于防止高溫、高濕狀態(tài)常見的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象。

水果可以多吃

水果甜酸適口，開胃消暑，能補充水分、維生素c、膳食纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物以及生物活性物質(zhì)，對身體很有益。

家中的水果、蔬菜做成水果沙拉當(dāng)作零食也是夏季補充營養(yǎng)的好辦法，不喜歡沙拉醬的人可以用酸奶替代，風(fēng)味獨特。