導(dǎo)語(yǔ)天氣漸熱，在街頭很容易看到不少人手中都拿著雪糕邊走邊吃。雪糕可以讓我們?cè)谘谉岬南募菊覍さ揭环?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/12827.html" target="_blank">清涼，但是并不是所有人都適合吃雪糕，今天來(lái)告訴大家哪些人群不適合吃雪糕。

（一）欲控制體重的人群冰激凌里的什么成分能使人變胖呢？

市場(chǎng)上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點(diǎn)能促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。有調(diào)查顯示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆積腹部脂肪。這些成分為什么會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖的呢？糖類(lèi)和脂類(lèi)是人體需要三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之二，其中1克糖類(lèi)可以產(chǎn)生4千卡的熱量，1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡的熱量。過(guò)多地?cái)z入自然會(huì)造成能量過(guò)剩，從而引起肥胖。這類(lèi)人人在吃冰激凌時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？所謂一口吃不成胖子，這句話對(duì)于任何食物都適用。

因此胖人在吃冰激凌時(shí)最要注意的就是量的問(wèn)題。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一個(gè)解解饞，但是不能多吃，另外如果當(dāng)天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，這樣才能控制一天的總能量。至于脂肪含量多少是高脂食物，當(dāng)前還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，但是我們知道，像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。在這里要提醒消費(fèi)者的是購(gòu)買(mǎi)時(shí)多看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，比較不同產(chǎn)品的糖類(lèi)和脂肪含量來(lái)選擇。