白扁豆

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白扁豆有一定得抗癌功效。扁豆體外試驗發(fā)現(xiàn)它有抑制腫瘤生長的作用，它所含的植物血細胞凝集素能使惡性腫瘤細胞發(fā)生凝集反應(yīng)，使腫瘤細胞表面結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進而發(fā)揮細胞毒作用，同時可促使淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，增強對腫瘤的免疫功能。也有報道用扁豆1kg，炒黃后磨成粉，每日三餐前服用9g，燈心草湯調(diào)服，適宜癌性水腫之人。

蠶豆

民間常用蠶豆磨粉，每次用25-30g，加少量紅糖，用水調(diào)服，每日2-3次。此法適宜食道癌、胃癌之人食用，也適宜宮頸癌患者服用。還有用蠶豆瓣與冬瓜共煎水服，適宜癌性胸腹水或癌癥病人營養(yǎng)不良性浮腫者食用。