山芋汁可抑制癌細胞增殖

道岡專家對體外人子宮頸癌細胞和b-16（一種皮膚癌，俗稱黑色素瘤）癌細胞分別投予了山芋汁，并設(shè)立了不投予山芋汁的組。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，投予山芋汁者癌細胞的增殖率抑制在20%以下。不僅如此，更令人驚喜的是，投予山芋汁組的癌細胞分裂時，細胞越分裂越大，最后變成正常細胞的形態(tài)，而未投予山芋汁的癌細胞反復分裂后會越來越小。

另外，黑色素瘤在不斷增殖時，通常的現(xiàn)象是癌細胞之間相互重疊，色澤也越趨濃黑，而加入了山芋汁后，癌細胞色澤變淡。

神奇物質(zhì)起抑癌作用

山芋汁為何有如此神奇的效果呢?道岡專家發(fā)現(xiàn)，原來是其中一種名為神經(jīng)節(jié)苷脂的物質(zhì)在起抑制癌細胞增殖的作用。而且，即使癌細胞移植到腹腔內(nèi)，經(jīng)口投予山芋汁也有抑癌效果。

細胞死亡可分為兩種，一種是由于缺血、高熱、毒素等化學損害或細胞膜損害而導致細胞被破壞的病理性死亡。另一種是當細胞生長到一定數(shù)量后，停止生長發(fā)育的生理性死亡，這也叫做細胞凋亡。