山芋

(煮，不加鹽)

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山芋（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量82(千卡)
多不飽和脂肪酸0.036(克)
單不飽和脂肪酸0.003(克)
葉酸12(微克)
碳水化合物20(克)
維生素B1(硫胺素)0.086(毫克)
蛋白質1.73(克)
脂肪0.08(克)
維生素B2(核黃素)0.014(毫克)
鈉鹽12(毫克)
水分77.14(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.13(毫克)
維生素B5(泛酸)0.48(毫克)
鈣8(毫克)
鐵0.43(毫克)
鎂10(毫克)
磷40(毫克)
鉀495(毫克)
鈉12(毫克)
鋅0.32(毫克)
銅0.129(毫克)
錳0.283(毫克)
硒900(微克)

山芋的營養(yǎng)成分查詢：100克山芋的熱量含量82千卡，100克山芋的多不飽和脂肪酸含量0.036克，100克山芋的單不飽和脂肪酸含量0.003克，100克山芋的葉酸含量12微克，100克山芋的碳水化合物含量20克，100克山芋的維生素B1(硫胺素)含量0.086毫克，100克山芋的蛋白質含量1.73克，100克山芋的脂肪含量0.08克，100克山芋的維生素B2(核黃素)含量0.014毫克，100克山芋的鈉鹽含量12毫克，100克山芋的水分含量77.14克，100克山芋的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.13毫克，100克山芋的維生素B5(泛酸)含量0.48毫克，100克山芋的鈣含量8毫克，100克山芋的鐵含量0.43毫克，100克山芋的鎂含量10毫克，100克山芋的磷含量40毫克，100克山芋的鉀含量495毫克，100克山芋的鈉含量12毫克，100克山芋的鋅含量0.32毫克，100克山芋的銅含量0.129毫克，100克山芋的錳含量0.283毫克，100克山芋的硒含量900微克

山芋GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：