2、豬手加入姜片飛水去異味，分成塊。加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘。

3、轉(zhuǎn)文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。

4、降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯。