巧用邊角料補(bǔ)益身體
導(dǎo)讀：只要將肉皮處理干凈，切成絲，放入料酒和料包熬2小時左右至肉皮熟透湯汁濃稠，然后加入鹽糖調(diào)味，倒入容器中放涼凝固即可。
溫馨提示
在通過食補(bǔ)獲取膠原蛋白的同時，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞。同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
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