棗子和螃蟹

最好也別一起吃

除了柿子外，棗子、山楂的鞣酸含量也比較高，尤其是未成熟的果實（我們吃生柿子時感覺澀就是鞣酸在作怪），這些水果與螃蟹一起吃，也有得胃結石的風險。有時，吃桔子和石榴也會引起。但陳焰說，臨床上還是以食用柿子和棗子致病的患者為多。

因為茶葉中也有鞣酸，一些網站上提到吃螃蟹后，一小時內不要喝茶。但陳焰表示，茶葉中的鞣酸含量并不高，她在臨床上從未碰到這類致病患者。