根據(jù)病程分急性和慢性中毒。

成年牛急性棉籽餅中毒其實質(zhì)是瘤胃積食。慢性中毒其實質(zhì)是維生素a缺乏癥?；寂＜毙园l(fā)作，食欲不振，產(chǎn)奶量劇減，體溫正常，有的見神經(jīng)興奮不安，運動失去平衡，全身肌肉發(fā)抖，黏膜發(fā)紺，心音減弱。脈搏增數(shù)至100次/min，前胃弛緩，腸蠕動減弱，便秘，排出帶黏液糞便，后腹瀉，脫水，酸中毒。急性者，經(jīng)2～3d，死亡率達(dá)30%左右。慢性者，由于維生素a缺乏，癥狀不明顯，僅見消瘦、夜盲癥、尿石癥。有的常繼發(fā)呼吸道炎癥，以及慢性增生性肝炎和黃疸。妊娠母牛流產(chǎn)。尿呈紅色。

犢牛中毒后，食欲下降，胃腸炎，腹瀉，呈佝僂病癥狀，也有黃疸、夜盲和尿石癥的發(fā)生。