黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。

除了不扔黃瓜頭外，吃黃瓜時還應(yīng)注意什么呢?

黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。此外還要注意，自己種的黃瓜，沒有打農(nóng)藥，洗一洗就可以吃。無公害的黃瓜，已經(jīng)通過檢測，需浸泡一刻鐘才可以吃。農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。