
我們很多人都是會容易在夏季的時候出現(xiàn)胃口不好的問題,這個時候就是會有的人選擇一些開胃的食物,但是一定開胃食物我們選擇不好就很容易出現(xiàn)一些腸胃疾病的,所以在夏季的時候開胃我們要注意些飲食要點的,下面我們就給大家說說夏季開胃的飲食要點有哪些吧。
1.多吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
食品推薦:苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,
2.注意補(bǔ)充鹽分和維生素
高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克。
食品推薦:如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。
選水果時,應(yīng)注意酸甜搭配,如可用酸的與甜的搭配,以免太酸對胃部產(chǎn)生過大刺激。
3.注意補(bǔ)充鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,容易造成低血鉀現(xiàn)象,引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。
食品推薦:新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。