解酒“偏方”

蜂蜜水、果汁有一定功效

除了一些藥物宣稱具有解酒的功效外，關(guān)于濃茶、蜂蜜水、酸梅湯、番茄汁等可以解酒的傳言也在大量傳播。對此，于仁文告訴，蜂蜜水中含有較多糖類物質(zhì)，有助于肝臟解毒，至于其分解酒精的作用，與其他一般飲品差距不大。

喝酒后大量飲水可以稀釋血液中的酒精濃度，有一定的解酒作用，吃水果也是一種可取的方法，但需要提醒的是，醉酒后用喝濃茶的方法解酒是不可取的。喝酒后，人體本就處于興奮狀態(tài)，如果此時(shí)再喝濃茶，反而會使人更加興奮，不會帶來其他益處，喝酒后可以適當(dāng)喝清茶。

喝酸梅湯也是可取的醒酒的方法，這與酒后吃一些水果的效果相似，能夠起到稀釋人體內(nèi)酒精濃度的作用。關(guān)于具體的水果種類的選擇，于仁文建議，一些多汁的水果比較合適，如西瓜等。

李春盛說，其實(shí)很多流傳的解酒方法并沒有科學(xué)依據(jù)。比如，有人稱喝酒之后喝點(diǎn)醋可以解酒，其實(shí)這種做法沒有任何科學(xué)依據(jù)，而且也起不到解酒的作用。酒精的有效成分是乙醇，乙醇在進(jìn)入人體后，會氧化為二氧化碳、水，并最終進(jìn)入糖代謝的過程，而且喝酒之后有人易出現(xiàn)低血糖，所以飲酒后喝適量的糖水對于緩解酒精對人體的傷害有一定的好處，也可以用蜂蜜水代替。