4、冰鑒

中國在古代就已經(jīng)有“冰箱”了。雖然遠不如現(xiàn)在的電冰箱，但仍可以起到為食物保鮮的作用。在古籍《周禮》中提到過一種儲存食物的冰鑒，也就是古代的冰箱。冰鑒是個類似盒子的東西，內部是空的，把冰放在里面，然后再把食物放在冰的中間，食物就可以防腐保鮮了。

5、瓷枕

瓷枕的枕面是一層釉，夏天枕于其上，睡起覺來當然涼快，正所謂“半窗千里月，一枕五更風”。另外，古人在夏天為躲避蚊蟲，一般都要躲在蚊帳里睡覺。人們會在帳內懸掛茉莉、珠蘭等花，夜帳中沁人心脾、香氣四溢。對今天的失眠患者，用這一招催眠估計也會有效。有人還別出心裁地掛上香囊，讓香囊中的藥材幫忙驅趕蚊蟲，堪稱不燃燒的環(huán)保蚊香。

6、蓮子湯

在清朝，夏天選擇中草藥避暑是當時的一大特點。在《京都風俗志》中記載，在熱天，有人喝冰水，有人煎熬蘇葉、藿葉、甘草等湯，稱之為暑湯，并在街上出售。這里的“蘇葉”，即紫蘇葉，中醫(yī)學認為紫蘇性溫、味辛、發(fā)表散寒、理氣寬中、化痰止咳。中老年人和兒童夏日飲蘇葉湯，有健脾補中的功效。

中醫(yī)學認為，蓮子性味甘平，有養(yǎng)心益腎的功用。夏日常喝蓮子湯，能補中強志，養(yǎng)神益脾。中老年人食用，輕身益氣，令人強健。