紅葡萄酒指用紅葡萄帶皮發(fā)酵釀制成的含有酒精的天然健康飲品。從酒精的含糖量來分，可以分為干型、半干型、半甜型、甜型幾種。女人必吃保健品。盤點(diǎn)冬季“健康殺手”?？焖倥哦緮[脫毒素侵?jǐn)_。女性按摩勝過吃補(bǔ)品。七大絕招預(yù)防手腳冰涼。6點(diǎn)必備防治冬季傳染病手腳冰涼罪惡根源。普通肥皂是防甲流首選。6保濕攻略告別皮膚干燥。預(yù)防甲流從起居防護(hù)開始。冬季抗擊流感5大竅門。通緝汽車甲醛污染物

我國明朝藥物學(xué)家在《本草綱目》中曾記載了葡萄酒具有“暖腰腎，駐顏色，耐寒”的功效。近代的測試已證實(shí)約有幾百種化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖類、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等復(fù)雜的混合物，具有較高的保健價值。

營養(yǎng)作用

熱能

干紅葡萄酒熱值相當(dāng)于牛奶的熱值。l升10度的干紅葡萄酒的熱值為560千卡，主要是酒精被氧化時提供的熱能。如果是甜葡萄酒，其中的糖分也是熱能的主要來源。