綠豆清毒湯
材料綠豆、蓮藕粉、冬瓜、糖
烹飪步驟
1、把冬瓜去皮,把去的皮切好后放在盤子里備用。
2、在鍋里倒入500毫升的水,把浸泡好的綠豆和冬瓜皮放入鍋中,上火煮,待水開后換成小火煮。
3、利用這個空息的時間調(diào)制蓮藕粉。
4、將煮沸的冬瓜湯倒入攪拌均勻即可。
小文文提醒
1、綠豆比較感硬,不容易煮爛,所以最好提前一晚就把綠豆用水泡上。
2、藕粉的沖法是先要用涼開水涼水?dāng)嚢杈鶆虿诺篃崴摹?/p>
3、至于糖,為了避免長肉肉,我一般都用蜂蜜,嘿嘿~~~
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