9、花椰菜

外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命a、c之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星。因此，你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這類能捍衛(wèi)你青春的蔬菜。

10、藍(lán)莓

莓類水果富含胡蘿卜素以及維他命c(diǎn)，而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)，所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢。

11、海藻

營(yíng)養(yǎng)專家帕特里克。霍爾福德說(shuō)“海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素，葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用?！绷硗夂Ｔ逯羞€富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素，不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。