民警實(shí)驗(yàn)

沒(méi)吃荔枝酒精檢測(cè)儀酒精度為0mg/100ml

吃下一顆荔枝吹氣檢測(cè)酒精含量達(dá)55mg/100ml

屬于“酒駕”

緊接著又吃兩顆酒精含量達(dá)102mg/100ml屬于“醉駕”

5分鐘后酒精含量降為0mg/100ml

所以不用怕荔枝醉駕但開(kāi)車時(shí)吃東西要罰50元，記2分

為什么荔枝會(huì)導(dǎo)致“醉駕”

為什么吃荔枝會(huì)導(dǎo)致“酒駕”、“醉駕”？哪些水果會(huì)產(chǎn)生酒精？

據(jù)營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師趙妍娟介紹，荔枝糖含量比較高，外殼密閉，本身就可以用來(lái)做酒。荔枝被采摘下后，會(huì)保存在相對(duì)密閉缺氧的環(huán)境下運(yùn)往全國(guó)銷售。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發(fā)酵、分解，從而轉(zhuǎn)化成酒精?！斑@一過(guò)程，和釀酒的過(guò)程很相似”。

趙妍娟稱，不僅是荔枝，含糖分較高的水果長(zhǎng)時(shí)間放置，都可能發(fā)酵產(chǎn)生酒精。如蘋(píng)果、葡萄，非常新鮮的則可能沒(méi)有酒精含量，對(duì)酒精過(guò)敏的人一定要購(gòu)買(mǎi)新鮮的水果。