1、鈣能夠中和二級(jí)膽酸，從而減少二級(jí)膽酸對(duì)腸內(nèi)壁的刺激。二級(jí)膽酸在消化脂肪時(shí)會(huì)分泌，對(duì)結(jié)腸內(nèi)壁有高度刺激性。不過(guò)目前支持這個(gè)論點(diǎn)的證據(jù)不是很強(qiáng)。

2、鈣能直接影響結(jié)直腸內(nèi)壁細(xì)胞內(nèi)一連串的生化反應(yīng)。這些反應(yīng)途徑對(duì)調(diào)控細(xì)胞的生長(zhǎng)與成熟具有重要的作用，因此可能是癌癥發(fā)展中的重要因素。

研究人員說(shuō)，攝入富含鈣質(zhì)的飲食，每天應(yīng)至少800毫克，這比目前的推薦量1200毫克要少，所以攝取800毫克是一種安全而有效地預(yù)防女性患結(jié)直腸癌的方法。同樣的益處在男性身上也可看到，不過(guò)研究人員提醒，西方飲食鈣質(zhì)的主要來(lái)源是乳制品，現(xiàn)在有些研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)攝入乳制品與患前列腺癌的危險(xiǎn)有關(guān)。