老年人便秘多與體質(zhì)虛弱有關(guān),如氣陰虧損、精血不足、真陽虛衰等,在進(jìn)行補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰、溫陽等治本的同時(shí),配合潤腸、下氣、通便的方藥治標(biāo)也很重要.

麩皮拌蘿卜絲治老年人便秘,雖為食療,卻也是一種治標(biāo)的方法.麩皮是小麥的皮屑,其性甘涼,有清熱止汗及調(diào)和腸胃的功效.由于是粗纖維類食物,所以食后腸蠕動(dòng)增強(qiáng),有利于大便排出.蘿卜一般為白蘿卜,其性也寒,有消食下氣作用,與麩皮同用治便秘,可謂相得益彰.

需提醒的是,麩皮與蘿卜均為偏寒性的食物,因此,用來輔助治療陰虛津虧、精血不足的便秘尤為適宜.