老年人吃魚肉可防眼病

澳大利亞悉尼大學的研究人員在美國《眼科學文獻》雜志上發(fā)表文章說，他們用5年時間跟蹤了3600多名老年人的情況，發(fā)現(xiàn)omega-3脂肪酸攝入量較多的人患老年黃斑病變的幾率較低。每周吃一次魚的人比每月吃一次魚的人患老年黃斑病變的幾率低40%。

魚類體內(nèi)含有豐富的omega-3脂肪酸，亞麻仁、胡桃和大豆中也有這些成分。

這一研究成果與此前的一些研究發(fā)現(xiàn)相矛盾。此前研究認為，任何形式的高脂肪攝入都會增加患老年黃斑病變的幾率。