陰虛型

表現(xiàn)為午后潮熱，面色潮紅，消瘦，口干不欲飲，腰酸，膝軟。食補(bǔ)可用蜂蜜燉梨，西洋參泡茶（適用于氣陰兩虛者），老鴨湯。

鵝肉補(bǔ)陰湯：先將鵝肉250克洗凈，放沸水鍋中焯透，撈出切絲。將豬肉（瘦）250克洗凈，放沸水鍋中焯一會(huì)，撈出切絲。將山藥、北沙參、玉竹適量分別去雜洗凈，裝入紗布袋中扎口。鍋中注入雞湯適量，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、姜片，共煮至肉熟爛，揀去蔥姜、淋上雞油，以味精調(diào)味即成。

陽虛者

表現(xiàn)為面色發(fā)白，乏力，畏寒肢冷，小便清長，大便溏薄，舌質(zhì)淡胖而潤，苔薄，脈沉緩。食補(bǔ)可用當(dāng)歸生姜羊肉湯，牛骨髓湯等。

當(dāng)歸生姜羊肉湯：將羊肉1斤洗凈、切塊，用開水燙過，瀝干水;當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2~3小時(shí)，調(diào)味即可。