淋巴癌是我國(guó)十大癌癥死因之一，淋巴是人體的免疫系統(tǒng)，所以淋巴癌屬于全身性疾病，病情發(fā)展迅速，致死率很高，接受放化療的患者容易產(chǎn)生疲倦、營(yíng)養(yǎng)不良，那么從飲食上應(yīng)該怎么護(hù)理淋巴癌患者呢。下面，一起來(lái)看看吧。

淋巴癌的飲食護(hù)理建議

淋巴癌患者都會(huì)有不同程度的食欲不振、身體疲倦、四肢無(wú)力、體重減輕、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)等癥狀。所以，淋巴癌患者日常的飲食照護(hù)，除了營(yíng)養(yǎng)均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，可針對(duì)不同的治療副作用，采行調(diào)整食物的烹調(diào)方式和種類，進(jìn)而改善和提升人體免疫力，更有體力對(duì)抗癌癥病魔?？蔁蹼u湯補(bǔ)充蛋白質(zhì)，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進(jìn)預(yù)后效果。

示范料理一：冬蟲夏草香菇雞湯

材料：土雞1/2只、冬蟲夏草15個(gè)、枸杞1錢、蔥姜適量、香菇數(shù)朵、酒2大匙、鹽適量。

作法：

1、雞洗凈剁塊后汆燙去血水備用。

2、冬蟲夏草、香菇洗凈后泡水約1小時(shí)，蔥切長(zhǎng)段、姜切片。

3、燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、姜片與香菇，加入米酒，大水煮開后用小火燉煮約2小時(shí)即可。

示范料理二：糖醋蔬果里脊

材料：里脊肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太bai粉適量。

調(diào)味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。

作法：

1、里脊肉洗凈切寬條狀，加入調(diào)味料和太bai粉腌10分鐘備用。

2、番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗凈切塊狀備用。

3、熱油鍋，燒熱倒入里肌肉，過(guò)油撈起備用。留些油爆香洋蔥、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒后再放入里肌肉、調(diào)味料，翻炒入味加太bai粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。

淋巴癌患者的飲食應(yīng)避免攝取太多加工食品，包括肉醬、醬菜等罐頭類食品；肉松、貢丸等高油、高鹽的加工食物，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

淋巴癌是一種十分可怕的惡性腫瘤，所以要一旦發(fā)現(xiàn)身體有異常就要及時(shí)就醫(yī)，并積極接受放化療。今天介紹的兩款食譜是針對(duì)淋巴癌患者放化療后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，身體虛弱和其他癌癥患者治療后同樣也可以食用，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。