
紫菜雞湯配方:紫菜30克枸杞10克雞肉200克姜5克蔥10克鹽5克素油30克制作:1.把紫菜發(fā)透洗凈,枸杞洗凈,去雜質;雞肉洗凈,切4厘米見方塊狀。2.鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥爆香,隨即下入雞肉,炒變色,加入枸杞、水1000毫升,煮30分鐘,加入紫菜,再煮5分鐘即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:補氣血,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用?;瓷捷私z油炸餅配方:淮山20克菟絲子20克豬肉100克面粉400克鹽10克蔥10克姜5克素油1000克(實耗60克)制作:1.把淮山打成細粉;菟絲子去雜質,碾成細粉;豬肉洗凈,剁成泥;姜切粒,蔥切花。2.把淮山、菟絲、面粉用水合勻,揉成面團,用發(fā)酵粉發(fā)好,待用。3.把豬肉放碗內(nèi),加入姜、蔥、熟素油50克,拌成餅餡。待用。4.把面團搓成長條,揪成20克1個的劑子,用搟面杖搟成圓皮,如常規(guī)把餡包成餅子,待用。5.素油放熱鍋內(nèi),燒六成熟時,把肉餅一個一個地炸黃炸熟即成。食法:每日1次,當早餐食用,每餐吃4只。功效:補腎益精,養(yǎng)肝明目。高血壓肝腎陰虛患者食用。蒜茸拌茄瓜配方:大蒜30克茄子200克蔥10克鹽5克芝麻油10克醬油10克制作:1.把大蒜去皮,搗成蒜茸,待用。2.茄瓜洗凈,一切兩半,上籠用武火大氣蒸25分鐘,出籠后,把茄子放入盆內(nèi),加入蒜茸、芝麻油、鹽、醬油拌勻即成。食法:佐餐食用,常用菜肴。功效:行氣解毒,降脂降壓。肝腎陰虛患者食用?,幹げ藴浞剑含幹?干貝)50克紅棗10枚枸杞10克菠菜200克蔥10克鹽5克素油30克制作:1.瑤柱洗凈,切成片;紅棗洗凈,去核,切片;枸杞去雜質洗凈;蔥切花。2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熟時下入蔥爆香,加入清水1000毫升,燒沸,下入瑤柱、菠菜、紅棗、枸杞、鹽,煮5-10分鐘即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:生津止渴,滋陰補腎,降低血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。竹筍蝦仁扒豆腐配方:竹筍50克百合20克蝦仁100克豆腐200克姜5克蔥10克鹽5克素油50克制作:1.把百合洗凈,放入碗內(nèi),加水50毫升上籠蒸熟待用。2.竹筍洗凈,發(fā)透,去雜質;蝦仁洗凈;豆腐切3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。3.把炒鍋放在武火上,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥爆香,加入蝦仁、豆腐、百合、鹽、竹筍,再加水50毫升,煮10分鐘即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:補肝益腎,降低血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用?;瓷綗醢座Z配方:淮山20克白鵝肉200克姜5克蔥10克鹽5克素油50克制作:1.把淮山用水發(fā)透,切成4厘米見方塊,白鵝肉洗凈切成4厘米見方塊,姜切片,蔥切段。2.鍋置武火上,加入素油,至六成熟時,加入姜、蔥爆香,下入鵝肉,炒變色,放入淮山,加入清水1000毫升,用文火燉1小時即成。食法:每日1次,每次食鵝肉50克,隨意喝湯,吃淮山塊。功效:補肝腎,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。淮山竹筍炒豆芽配方:竹筍50克豆芽200克淮山20克姜5克蔥10克鹽5克素油30克制作:1.把竹筍發(fā)透,洗凈,撕開成條;豆芽洗凈去須根;淮山洗凈,上籠蒸軟,切絲;姜切片,蔥切段。2.把鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熟時,下入姜、蔥炒香,隨即下入豆芽、竹筍、淮山絲、鹽,炒勻斷生即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:清熱解毒,降低血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。菊花蜂蜜膏配方:菊花50克蜂蜜200克枸杞30克桑椹30克制作:1.將菊花、枸杞子、桑椹洗凈去雜質,放入鍋內(nèi),加水400毫升,武火燒沸,文火煎煮25分鐘,除去藥渣,留汁液。2.把蜂蜜加入藥汁內(nèi)拌勻,用文火熬煮成膏狀即成。食法:每日2次,每次服20克,溫開水送服。功效:補肝腎,降血壓。肝腎陰虛型高血壓患者食用。牛膝燉龜肉配方:牛膝12克金龜1只(無金龜,一般龜也可以)姜5克蔥10克鹽5克制作:1.牛膝洗凈,潤透切4厘米長的段;金龜宰殺后,去頭尾及內(nèi)臟、爪,留下龜板;姜拍松,蔥切段。2.把金龜和龜板放入燉鍋內(nèi),加入清水1000毫升,放入牛膝,用武火燒沸,文火燉40分鐘即成。食法:每周1次,佐餐食用。功效:滋陰補腎,降脂降壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。蘋果柿子汁配方:蘋果300克柿子300克、制作:1.把蘋果洗凈,柿子洗凈,去皮核。2.把蘋果、柿于切成片,剁成泥,加涼開水200毫升,用潔凈紗布絞出汁液即成。食法:每日2次,每次50克。功效:生津止渴,降低血壓。高血壓屬肝腎陰虛患者飲用。桑椹大棗飲配方:桑椹15克紅棗4枚制作:1.把桑椹洗凈去雜質,紅棗去核,洗凈。2.把桑格、紅棗放入燉杯內(nèi),加水200毫升,置武火燒沸,文火煮25分鐘即成。食法:代茶飲用。功效:補肝腎,降血壓。肝腎陰虛高血壓患者食用。桑椹枸杞豬肝粥配方:桑椹子12克枸杞子12克豬肝100克鹽10克大米100克制作:1.桑椹洗凈,去雜質;枸杞子洗凈,去雜質和蒂根;豬肝洗凈,切成薄片;大米淘洗干凈,去泥沙。2.把大米放入鍋內(nèi),加清水1000毫升,置武火上燒沸,打去浮沫,再加入桑格、枸杞和豬肝、鹽,如常規(guī)煮粥,煮熟即成。食法:每日1次,早餐食用。功效:補肝腎,降血壓。肝腎陰虛高血壓患者食用。山楂枸杞煮牛肉配方:山楂15克枸杞12克牛肉200克胡蘿卜100克姜5克蔥10克素油50克制作:1.把山楂洗凈,去核切片,枸杞洗凈去雜質;牛肉洗凈切4厘米見方的塊;胡蘿卜洗凈切3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。2.把鍋置武火上,加入素油,六成熟時,加入姜、蔥爆香,下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽,再加水400毫升,用文火煮1小時即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:散瘀血,降血壓,益氣力。高血壓肝腎陰虛患者食用。山楂蓮米雪蛤膏配方:山楂15克蓮米20克雪蛤15克冰糖15克制作:1.把山楂洗凈,去核,切片;蓮米洗凈;雪蛤發(fā)透,去黑仔、筋膜;冰糖打成屑。2.把蓮米、山楂放入炳杯內(nèi),加水350毫升,武火燒沸,文火燉煮35分鐘后,加入雪蛤、冰糖,燒沸,用文火煮15分鐘即成。食法:每日1次,每次1杯。功效:滋陰補腎,降低血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。芭蕉煮鶉蛋配方:芭蕉2只鵪鶉蛋10個制作:1.芭蕉去皮,切成4厘米的段,待用。2.鍋內(nèi)加入清水400毫升,燒沸,下入芭蕉,把鵪鶉蛋一個一個地打入沸水鍋內(nèi),煮熟即成。3.加入少許白糖拌勻。食法:每日1次,每次吃鵪鶉蛋2個,芭蕉50克。功效:補氣血,降血壓,通便秘。高血壓肝腎陰虛患者食用。白菜馬蹄汁配方:馬蹄100克白菜300克制作:1.把白菜洗凈,切細絲;馬蹄洗凈去皮,切絲。2.把白菜、馬蹄放入紗布內(nèi)絞出汁液即成。食法:每日2次,每次50克。功效:解熱除煩,降低血壓。肝腎陰虛型高血壓患者食用。大蒜海參粥配方:大蒜30克海參50克大米l00克制作:1.把大蒜去皮,一切兩半;海參水發(fā)脹后去腸雜,洗凈,順著切長片;大米洗凈。2.把大米放入鍋內(nèi),加水1000毫升,置武火燒沸,加入海參、大蒜,用文火煮45分鐘即成。食法:每日1次,當早餐食用。功效:補氣血,添精髓,降血壓。肝腎陰虛型高血壓患者食用。淡菜黃瓜湯配方:淡菜50克黃瓜200克鹽5克蒜10克姜5克蔥10克素油50克制作:1.把淡菜洗凈,去泥沙;黃瓜洗凈,去瓤,去皮切片;蒜去皮切片,蔥切花,姜切片。2.炒鍋放在武火上,加入素油,六成熟時,加入姜、蔥、蒜爆香,加入清水1000毫升燒沸,下入淡菜、黃瓜、鹽,用中火煮25分鐘即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:利水消腫,降低血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。二龍滑雞煲配方:地龍25克海龍20克雞肉100克西芹100克香菇30克姜5克蔥10克鹽5克素油50克制作:1.把地龍洗凈,去泥沙,切成4厘米長的段;海龍發(fā)透,上籠蒸軟,切4厘米長的段;雞肉洗凈,切4厘米見方的塊;西芹洗凈,切4厘米長的段;姜切片,蔥切段。2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,加入地龍、雞肉,炒變色,下入西芹、海龍、香菇、鹽,加入清水400毫升,用文火煲35分鐘即成。食法;每日1次,佐餐食用。食雞肉50克。功效:補肝腎,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。海帶燉豬展配方:海帶150克豬展300克姜5克蔥10克鹽10克制作:1.把海帶洗凈,切成細絲;豬服洗凈,切成3厘米見方的塊;姜拍松,蔥切段。2.把海帶、豬展、姜、蔥放入燉鍋內(nèi),加清水1500毫升,用武火燒沸,打去浮沫,文火煮1小時即成。食法:每日1次,每次吃海帶和肉50克。功效:補虛損,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。核桃栗子羹配方:合桃仁50克栗子50克冰糖10克制作:1.將核桃去殼留仁,炒香;栗子去皮,炒香,切兩瓣,放入鋁鍋內(nèi),加水300毫升,置武火燒沸,再用文火煮1小時。2.將冰糖打成屑,放入炒勺內(nèi),加水50毫升,置火上熬成糖汁,將糖汁放入核桃栗子羹內(nèi),攪勻Bp成。食法:每日1次,每次吃羹50克。功效:補肝腎,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。黑芝麻山藥羹配方:黑芝麻50克山藥50克白糖10克制作:1.將黑芝麻去雜質炒香,研成細粉;山藥烘干打成細粉;將黑芝麻粉與山藥粉混勻,待用。2.在鋁鍋內(nèi)加水300毫升,置武火上燒沸,將黑芝麻和山藥粉徐徐加入沸水鍋內(nèi),同時放入白糖,不斷攪拌,煮3-5分鐘即成。食法:每日1次,每次服羹50克。功效:補肝腎,養(yǎng)心脾,降血壓。高血壓肝腎陰虛患者食用。